국내/맛집2016. 6. 7. 17:55
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곱창으로 이름난 차칸곱창의 차돌박이, 육회비빔밥

[홍대 고기집]

 

후배가 오랜만에 홍대에서 보자고 해서 달려간 곳은 홍대.

골목을 어슬렁거리다가 발견한 곳은 붉은색의 간판이 강렬한 차칸곱창..

곱창으로 유명한 곳이라 이름이 친숙해서 그런지 반갑기만 하다.

 

 

 

 

@ 차칸곱창 위치 [홍대 고기집]

 

 

 

 

@ 차칸곱창 [홍대 고기집]

 

다행히 저녁식사 시간이 좀 일러서 그런지 손님이 별로 없다. 

차칸곱창은 이름그대로 착한 재료와 착한 맛으로 소문난 곱창집이다.

화학 약품 및 연육제를 절대 사용하지 않는다고 한다.

 

날씨가 더워서 야외 테이블로 자리를 잡았다.

 

 

 

 

 

 

 

안으로 들어가면 붉은색이 눈에 많이 들어온다.

 

 

 

 

@ 카페 같은 인테리어 [홍대 고기집]

 

 

옆방에도 테이블이 있는데 분위기가 카페 분위기랄까~

연인과 좀 더 분위기를 내고 싶으며 옆방이 좋을 것 같다.

 

 

 

 

 

원산지도 표시되어 있다. 

대부분 국내산을 사용하고 막창과 차돌박이는 미국산이다.

 

 

 

 

 

SNS 이벤트도 있는것을 보니 사장님이 센스가 있으신듯..

 

 

 

 

 

곱창이 유명한 곳인만큼 곱창이 먹음직스럽게 보인다.

그러나 같이 온 후배가 곱창을 잘 먹지 못하는 관계로 다음 기회에 먹어보기로..ㅠㅠ

 

 

 

 

 

메뉴판이다. 곱창이 주 메뉴이고 차돌박이, 육회비빔밥 등이 있다.

별표는 추천메뉴인듯하다.

후배가 곱창을 잘 먹지 못해서 신메뉴인 차돌박이와 육회비빔밥을 주문했다.

 

 

 

 

 

곱창집인 만큼 기본반찬 종류는 간단하다.

김치, 절인양파, 부추무침, 된장국이 나온다.

이곳에서 손수 만든 음식들이라 더 맛있게 느껴진다.

 

 

 

 

 

양념은 자체개발 양념으로 48시간 숙성시켜 더 맛있다고 한다.

자극적이지 않아 질리지 않는 양념이다.

 

 

 

 

@ 차돌박이 [홍대 고기집]

 

차돌박이 2인분인데 양이 상당히 많다.

차돌박이 위에 무언가 하얗게 뿌려져 있는데 고기의 맛을 증가시켜주는 마법의 가루인듯..

마약가루라고도 하는듯하다..^^

 

 

 

 

 

곱창집이라 곱창판에 차돌박이를 굽는것이 독특하다. 

감자하고 양파도 같이 올려서 굽기시작~

 

 

 

 

 

차돌박이는 너무 익히면 질겨지니 살짝 익혀서 먹는 센스~.

고기가 얇아 금방 익혀진다. 차돌박이의 고소한 냄새가 코를 자극한다.

 

 

 

 

@ 차돌박이 

 

 

양념에 적당히 찍어서 먹으니 부드러우면서도 고소함이 가득하다.

곱창을 못 먹어 다소 아쉬웠는데 괜찮은 선택인듯 하다.

 

 

 

 

 

느끼하다고 생각되면 부추와 같이 먹어도 맛있게 먹을 수 있다. 

 

 

 

 

@ 육회비빔밥 

 

고기를 먹고 있는 도중에 나온 육회비빔밥..

야채와 육회가 이쁘게 세팅되서 나온다.

 

 

 

 

 

육회의 양도 상당히 많다. 

전주에서 먹은 비빔밥이 생각나기도 하고..

 

 

 

 

 

야채와 육회를 비벼보니 양이 상당히 많다.

고기를 먹으며 한그릇으로 두명이서 나눠먹기에 괜찮은 양이다.

 

 

 

 

 

육회가 풍족하게 들어가 있어 고소하다. 

간도 짜거나 자극적이지 않고 적당한듯...

 

곱창대신 먹은 차돌박이와 육회비빔밥이었지만 맛있게 먹을 수 있었다.

다음에는 곱창을 먹어보는 거로..^^

 

 

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Posted by 큐빅스™

댓글을 달아 주세요

  1. 차칸 맛집이네요.
    ㅎㅎ

    잘 ㅏ보고가요

    2016.06.07 23:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 알 수 없는 사용자

    홍대에 이런곳이 있군요
    큐빅스님이 홍대쪽은 꽉 잡고 계시는거 같아요 ^^

    2016.06.08 09:10 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 좋은 정보 잘보고 갑니다

    2016.06.08 16:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 전 곱창을 별로 안 좋아해서ㅎㅎㅎㅎㅎ
    아직까지 그 맛을 잘 모르겠더라고요.
    아마 전 저기가면 육회비빔밥 한 그릇 시켜서 비벼먹을 거 같아요.
    양도 많고, 괜찮아보이네요.

    2016.06.08 23:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 육회 비빔밥도 신선하고 맛나 보여요....

    2016.06.08 23:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 와!~
    먹음직한 육회비빔밥이 아침입맛을 땡기게 합니다.. ^^

    2016.06.09 07:05 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 헉~!!!! 곱창을 못드시다니... 정말 이보다 안타까울수가 없습니다. ㅠㅠ

    2016.06.09 19:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
국내/맛집2014. 7. 21. 23:00
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 맛있는 홍대 고기집, 왕의식탁

[홍대맛집, 동교동맛집]

 

지하철 2호선 홍대입구역에서 주로 나오는 곳은 홍대 메인거리에서 가까운 9번 출구지만,

이번에는 1번 출구이다. 잘 안가는 지역이라 다소 생소하기도 하다.

상호가 <왕의식탁>이라니 생소한 지역이라도 가볼만하지 않을까?

 

 

 

 

 

 

 

<왕의식탁>은 고기집이다. 

왕이 어떤 고기를 먹을지 궁금해진다.^^

홍대회식 장소로 유명하다고 한다.

 

 

 

 

 

 

 

마포구의 모범음식점으로 지정된 곳이다.

 

 

 

 

 

 

 

점심특선으로 육쌈냉면이 있는데 

시중에 있는 <육쌈냉면>과 이름이 같다.

 

 

 

 

 

 

 

주방이다. 직원분들 몇분이 일하시고 계셨다.

 

 

 

 

 

 

 

반찬이다. 차려준 반찬이 떨어지면 셀프로 먹고 싶은 만큼 마음껏 가져다 먹을 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

얼큰양푼이찌개와 양푼이김치찌개는 한우사골육수를 사용한다고 하니 맛있을 것 같다.

김치 양푼이찌개를 주문했다.

 

 

 

 

 

 

 

메뉴이다. 석쇠불고기, 파불고기, 불판한우불고기, 김치참숯삼겹살, 목살, 항정살, 철판매운등갈비 등

다양한 고기메뉴가 있지만 근래에 삼겹살을 자주 먹어 지쳐있었고

더울날씨를 매운맛으로 스트레스를 풀고 싶어서 <철판매운등갈비>를 주문했다.

고기를 먹으면 냉면이 무료 서비스라니 괜찮은 것 같다.

 

 

 

 

 

 

 

기본으로 나오는 반찬이다. 

기본반찬은 보통으로 나오는 편이지만, 찰진 도토리묵과 계란찜이 마음에 든다.^^

 

 

 

 

 

 

 @ 철판매운등갈비 [홍대맛집, 동교동맛집]

 

 

 

 

 

철판매운등갈비이다. 보글보글 끊으면서 풍기는 고소하고 매콤한 냄새가 식욕을 자극한다.

500g의 양인데 두명이 볶음밥까지 비벼먹으면 푸짐한 양이다. 

 부드러운고기에 야채와 꼬들꼬들한 낙지까지 다양하게 들어있어서 더 맛있게 먹을 수 있으며

특히 매콤한 맛의 국물은 중독성이 있을만큼 일품이다.

스트레스 해소로 매콤한 맛이 먹고싶을 때 정말 괜찮은 것 같다.

가격 30,000원

 

 

 

 

 

 

 

철판매운등갈비만으로도 부족하지 않았지만

한우사골육수를 사용하는 김치 양푼이찌개가 어떤 맛인지 궁금했다.

양은 그릇에 나오는 김치 양푼이찌개는 맴거나 짜지않고 적당했다. 

김치, 두부, 고기가 큼지막하게 들어가있고 한우사골육수를 사용해서 그런지 깊은맛이 느껴진다.

가격 7,000원

 

 

 

 

 

 

  @ 볶음밥 [홍대맛집, 동교동맛집]

 

 

철판매운등갈비의 구수하면서 매콤한 국물이 맛있으니 볶음밥이 빠질 수 없다.

갈비국물이랑 밥을 볶으니 국물의 진득한 맛이 밥에 스며들어 매콤하면서 맛있다.

가격 2,000원

 

 

 

 

 

 

 

고기를 먹으면 서비스로 나오는 냉면이다.

냉면만 먹으면 적은 양이지만 이미 고기로 배를 채워서 이 정도가 적당한 것 같다.

양은 그릇에 나오는데 시원해서 고기의 느끼한 맛을 덜어준다.

 

 

왕의식탁은 음식들의 간이 적당히 배어있고 고기도 부드러워 위에 부담이 없고

중독성있게 맛있게 먹을 수 있는 홍대 고기집이다.

양푼이 찌개도 유명하고 다른 종류의 고기들도 맛있다는 평가가 대부분이라 

회식장소로도 괜찮은 것 같다. 다음에는 다른 고기들도 먹어봐야겠다.^^

 

 

 

 

 

주소: 서울시 마포구 동교동 206-3

전화: 02-325-2014

홈페이지  http://www.왕의식탁.kr/

 

 

 

 

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Posted by 큐빅스™

댓글을 달아 주세요

  1. 오호!~
    식당이름이 재미있군요?..
    요기서 먹으면 왕이 되겠네요.. ^^

    2014.07.22 07:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 모범음식점으로 지정된 곳이라서 마음에 듭니다.

    즐거운 하루 되세요...^^

    2014.07.22 10:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 알 수 없는 사용자

    홍대 상당히 자주 갑니다. ㅎㅎ 꼭 한 번 먹어보겠습니다.

    2014.07.22 10:20 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 알 수 없는 사용자

    매운거 좋아하는데, 홍대에 이런곳이 있군요 ^^
    한번쯤 가보고 싶어요 ^^

    2014.07.22 11:52 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 여기 매운갈비찜 증말 맛나요.. 그 양념에 볶음밥 비벼 먹으면 최고..ㅋ

    2014.07.22 12:09 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오~ 맛있겠습니다.
    식당이름이 거창하네요. ^^ ㅎㅎㅎ

    2014.07.23 16:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]