[연남동 맛집] 동진시장 수제츄러스, 메르센 츄러스

동진시장 수제츄러스, 메르센 츄러스

[연남동 맛집] 

핫 플레이스가 속속 생겨나고 있는 연남동을 찾았다. 연남동 골목은 홍대상권에 비해 아직까지 비교적 한가한 편이지만, 

카페, 음식점, 편집샵 등이 들어서있는 연남동 동진시장 골목은 주말이면 사람들로 북적이는 곳이다.

 

동진시장 골목을 걷다가 발견한 것은 츄러스집. 상호는 <메르센 츄러스>.

보통 츄러스집은 내부가 보이는데 이곳은 보이지가 않아 호기심을 유발한다.

츄러스는 가격 부담도 적고 간단하게 먹기에 좋아 들어가 보기로 했다.

근래에 츄러스 만드는 가게들이 많이 생겨서 간식으로 종종 먹는 편이다.

 츄러스 만드는 기계가 보인다. 단순해 보인다.

어떤게 츄러스가 만들어지는지 궁금해진다. 

 츄러스가 모두 팔린 상태여서 다시 만드는 동안 기다려야 했다. 

기계에 밀가루반죽을 넣고 손잡이를 잡고 돌리면 밀가루반죽이 길다랗게 뽑아지고, 

밀가루 반죽을 말발굽 모양으로 만든 후 기계 밑에 있는 기름에 적당히 튀기면 된다.

츄러스는 스페인 음식이다.

@ 메르센 츄러스 [연남동 맛집] 

 수제츄러스가 만들어지는 동안 가게를 구경했다. 

가게는 작고 아담하며 몇명 앉을 수 있는 자리가 마련되어 있다.

 병에 담아진 일본 애니메이션 캐릭터도 판매한다.

 츄러스가 완성되었다. 금방 튀겨져 나와서 따스하다.

고소하면서 쫀득하니 맛있다. 가격은 하나에 2천원이다.

츄러스 종류가 한가지만 있다는 것이 아쉽지만,

그렇기때문에 집중해서 더 맛있게 만드는 장점도 있는 것 같다.