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홍성맛집

[홍성맛집] 예당큰집, 고택에서 맛보는 웰빙 한정식
국내/충청도 2013. 12. 3. [홍성맛집] 예당큰집, 고택에서 맛보는 웰빙 한정식 고택에서 맛보는 웰빙 한정식, 예당큰집 [홍성맛집] 홍성에 사는 지인의 안내로 점심을 먹으러 간 곳은 예당큰집. 지인이 손님이 올때마다 가는 홍성맛집이라 한다. 그만큼 만족도가 높아서 그런듯하다. 예전에 홍성에 출사를 왔을 때 사진만 잠시 찍고 간 곳인데 외관이 고택이라 음식점인줄은 몰랐다. 전통 한옥집을 음식점으로 개조한 곳이다. 근처에 예당저수지와 조응식가옥이 있어 함께 둘러 볼 수 있다. 대문에는 음식가격이 붙여져있다. 주문하면 음식이 곧바로 나오는 것이 아니라, 그때그때 음식을 준비해서 미리 예약해야 한다. 25,000 원 한정식을 예약했다. 고택이라 옛정취를 느끼며 식사를 할 수 있다는 것이 큰 장점. 내부도 전통가옥의 느낌이 나도록 인테리어 되어있다. 나이들어 이런곳에서 사는 것도 괜찮을듯 싶..
[홍성맛집] 빼뽀 참게매운탕, 질리지 않는 손맛
국내/충청도 2013. 11. 24. [홍성맛집] 빼뽀 참게매운탕, 질리지 않는 손맛 질리지 않는 손맛, 빼뽀 참게매운탕 [홍성맛집] 홍성 지인이 참게매운탕을 먹어본적 있냐고 물어본다. 참게는 언제먹었는지 기억도 안날만큼 오래전에 먹어본 기억이 있지만, 매운탕은 먹어본적이 없다. 새로운 맛을 시도하는 것을 나름 즐기는지라 참게매운탕을 먹으러갔다. 빼뽀 저수지의 꿈의 궁전이라는 모텔 옆에 위치한 참게 매운탕집이다. 허름해 보이는 건물이 오래된 맛집 포스가 느껴진다. 비록 시골 외곽에 위치해 있지만, 손님차가 몇 대 보인다. 멀리서(?) 찾아온 것 같다. 내부는 소박한 시골음식점 분위기이다. 창가에 자리를 잡으니, 바로옆에 빼뽀 저수지가 보인다. 저수지에는 어종이 풍부해 낚시터로도 잘 알려져 있다고 한다. 비오는날 이곳에서 매운탕 먹으면 분위기 있을 것 같다.^^ 거의 10여년전 방송에서 나..
[홍성맛집/궁리포구맛집] 갯마을회센타, 겨울철 별미 ‘새조개’를 맛보다
국내/충청도 2013. 11. 20. [홍성맛집/궁리포구맛집] 갯마을회센타, 겨울철 별미 ‘새조개’를 맛보다 겨울철 별미 ‘새조개’를 맛보다, 갯마을회센타 [홍성맛집/궁리포구맛집] 술자리에서 누군가 '새조개'는 조개의 신세계란 말을 듣고 어떤 맛일까 궁금했다. 많이 잡히지 않아서 수도권에서는 먹기 힘든데, 홍성에 지인이 있어 갔다가 새조개가 생각났다. 새조개를 먹으러 남당항을 먼저 찾았다가 지인의 아는분이 궁리항에 있는 갯마을회센타를 추천해서 그쪽으로 방향을 바꾸었다. 새조개는 12월 초부터 잡히기 시작하여, 수온이 떨어지고 살이 통통하게 오르기 시작하는 1월에서 2월 사이에 잡히는 것이 가장 맛이 좋으며 3월 산란 이후에는 맛과 향이 떨어진다. 궁리포구로 가는길에 가슴까지 시원하게 만드는 바다가 펼쳐진다. 해가 빨리떨어져서 일몰은 아쉽게도 끝나버렸다. 겨울이라 바다바람이 매섭게 불어온다. 평일이라 그런지 궁리..
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