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맛집

[방배 김밥 맛집] 생활의 달인 소개된 방배동 3대 김밥 '방배김밥'

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생활의 달인 소개된 방배동 3대 김밥 '방배김밥' 

[방배 김밥 맛집]

 

회사 주변에 방배동 3대 김밥 맛집이라는 김밥집들이 포진해있는데, 

가보려는 마음은 있었는데 5년 넘게 가보지 못하다가 그디어 

방배동 3대 김밥 맛집 중 하나라는 방배김밥을 찾았다. 

 

 

 

 

 

방배김밥은 이수역 남성시장의 시장 골목을 따라 쭈욱 올라가면 거의 막바지 골목에 위치한다. 

김밥으로 유명세를 타는 곳이라 사람이 별로 안다니는 골목에 위치해도 알음알음 찾아오는 것 같다. 

 

 

 

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SBS 생활의 달인에 김밥 최강달인으로 3번 선정되었다고 하니

어떤 맛인지 벌써부터 침샘을 자극한다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

아쉬운 점은 저녁에는 영업을 하지 않는다. 

재료가 떨어지면 영업을 마감한다고 하니 너무 늦게가면 먹지 못할수도 있을 것 같다. 

 

 

 

 

@ 방배김밥 [생활의 달인에 소개된 김밥 맛집]

 

 

 

 

안으로 들어가니 김밥 만드느라 분주하다. 

주문전화도 계속오고 포장하러 온 손님들이 꾸준히 들어온다. 매장에서 먹으려고 하니 테이블이 없다.ㅠㅠ 

포장만 된다고 한다.

몇 자리만 있으면 좋을텐데...

 

 

 

 

 

 

 

 

우엉김밥, 참치김밥, 치즈김밥, 김치김밥 등의 7가지 김밥이 있지만, 

30년 전통의 방배김밥 중에서 방배김밥에 강추라고 써져있어 방배김밥을 주문했다. 

카드는 신한카드만 된다. 

 

 

 

 

@ 방배김밥 [생활의 달인에 소개된 김밥 맛집]

 

 

 

 

포장된 김밥을 열어보니 속이 꽉 차게 재료가 푸짐하게 들어갔다. 

색소가 없는 백단무지가 눈에 띄고, 볶은 유부와 김밥 기본 재료들이 보인다. 

볶은 유부가 들어가고 양념이 잘 베어있어 짭조름하면서 고소하다.

무쇠솥에서 볶아냈다는 유부는 소고기 같은 풍미가 느껴지는데

씹을수록 감칠맛이 난다고 할까~ 방배김밥의 맛의 비결은 볶은 유무라고 할 수 있다. 

날씨가 좋으면 공원 산책할 때 싸들고 가고 싶은 맛이다. 

 

 

 

 

 

 

 

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