고택에서 맛보는 웰빙 한정식, 예당큰집

[홍성맛집]

홍성에 사는 지인의 안내로 점심을 먹으러 간 곳은 예당큰집.

지인이 손님이 올때마다 가는 홍성맛집이라 한다. 그만큼 만족도가 높아서 그런듯하다. 

예전에 홍성에 출사를 왔을 때 사진만 잠시 찍고 간 곳인데 외관이 고택이라 음식점인줄은 몰랐다.

전통 한옥집을 음식점으로 개조한 곳이다.

근처에 예당저수지와 조응식가옥이 있어 함께 둘러 볼 수 있다.

대문에는 음식가격이 붙여져있다.

주문하면 음식이 곧바로 나오는 것이 아니라, 그때그때 음식을 준비해서 미리 예약해야 한다.

25,000 원 한정식을 예약했다.

고택이라 옛정취를 느끼며 식사를 할 수 있다는 것이 큰 장점.

내부도 전통가옥의 느낌이 나도록 인테리어 되어있다.

나이들어 이런곳에서 사는 것도 괜찮을듯 싶다.^^

홍성의 모범업소로 지정되었고, 충청남도 외국인 편의음식점으로 인증되었다.

외국인 손님에게 한국음식을 대접하면 좋아할 것 같은 곳이다. 

위를 부드럽게 하기위해 흑임자죽으로 식사를 시작한다. 

@ 샐러드

@ 새우, 문어, 전복

@ 전복

@ 꼬치

@ 잡채

고소하며 담백한 잡채.

@ 산부추, 산마늘

@ 한우 육회

홍성 한우는 유명세는 덜 하지만 맛은 전국최고 수준이라고 한다.

부드러운 소고기가 입에서 살살 녹는다.

@ 약식, 떡

종류가 너무 많아서 먹지는 않고 사진만^^

@ 삼합

@ 회

홍성이 바다와 접해있어 회도 신선하다.^^

@ 갈비찜

@ 전

나물로 구성된 반찬이 이렇게 많이 나왔다.

지금까지 나온 반찬도 푸짐해서 낭비를 줄이기 위해몇가지만 선택했다.

신선한 재료를 넣어 끊인 소고기찌게.

 @ 조기

수정과와 과일로 마무리..

예당큰집은 텃밭에서 직접 재배한 무공해 식자재를 사용하고 조미료를 사용하지 않아

맛이 깔끔하고 소화가 잘되며 건강에도 좋은 웰빙 한정식이다.