두 번째 방문한 홍두깨 칼국수입니다.
칼국수를 즐기는 편은 아니지만, 이집 칼국수는 제가 먹어본 칼국수 중에 최고입니다.^^
처음에 갔을 때 대기번호를 주더군요. 1시간의 기다림 끝에 들어갔어요.ㅡ,ㅡ
혹자는 비오는날 40분 기다리다가 포기하고 집에 갔다고 하드라구요.
야산 밑에 있는 홍두깨 칼국수는 처음에는 홍두깨 칼국수집만 있었는데,
홍두깨에 사람들이 몰리자 음식점이 속속 들어서기 시작했다고 합니다.
이곳에서 기다리다가 지친 분들을 끌어 모으려는 전략인 듯.ㅋ
차가 덜컹거릴 정도로 안 좋은 산길을 조금 들어가면 겉모양이 향토적인
분위기의 홍두깨 칼국수가 나옵니다.
입구쪽에서 몇 명의 종업원이 칼국수 면을 만들고 있었는데 홍두깨를 이용합니다.
즉석에서 면을 뽑아서 만드는 수타면이라 면도 쫄깃쫄깃 합니다.
사진은 스마트 폰이니 화질은 기대하지 마세요.ㅡ,ㅡ
메뉴는 3가지. 유명한 곳 일수록 메뉴는 많지 않습니다. 그런데 가격이 올랐네요.
칼국수 7,000원, 전에 왔을 때는 6,000원이었는데.. 그래서 그런지 손님들이 예전보다 적습니다.
줄 안서고 곧바로 들어갈 수 있었는데, 그래도 그 넓직한 내부가 꽉 차긴 합니다.
칼국수 양이 푸짐해서 물만두는 굳이 안 먹어도 될 것도 같네요.
내부입니다.
칼국수가 유명하므로, 대부분 칼국수 먹으러 온 분입니다.
칼국수 먹기 전에 나오는 꽁보리밥입니다.
본격적으로 칼국수를 먹기전에 입가심 정도.
육수가 담긴 커다란 냄비입니다.
붉그스름한 김치가 보기에도 맛나 보이는데 실제로도 맛있습니다.
대박집은 반찬도 맛있죠.^^
수타면에 표고버섯과 파를 올려놓고 육수가 끊으면 친절하게 종업원이 넣어줍니다.
3인분인데 3명이서 배불러서 조금 남겼습니다.
조개, 새우, 미더덕등 해산물이 풍부하게 들어가 있는데 사진에는 잘 안 보이네요.
미더덕은 너무 많아서 먹다보면 이빨이 아플 정도입니다.
해삼물이 많이 들어가서 국물이 시원한데 이 집 칼국수 맛의 비결인듯.
좀 더 얼큰하게 먹으려면 청양고추 다대기를 넣어서 먹을 수 있습니다.
푸짐한 해삼물로 국물맛이 시원해서 칼국수 맛은 아주 좋습니다.
단지 가격이 좀 올라서 아쉽네요.
[정리]
전화번호 : 032-676-9907
주메뉴: 칼국수 7,000원, 물만두 4,500원
찾아가는법: 춘의사거리에서 까치울사거리 방면, 종합운동장 사거리 지나서 언덕 내려오면서 우측 오리집끼고 우회전
휴무: 매주 월요일
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책 출간 <삼거리에서 만나..
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큐빅스님도 맛집 대열에? ㅎㅎ
2010.10.06 17:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]스마트 폰이라도.. 역시 큐빅스님이 찍으니 DSLR이라고 우겨도 되겠습니다.
기억해두겠습니다. 홍두깨~
여행에서 맛집도 빠트릴수 없는 것 중에 하나라..ㅋㅋ
2010.10.08 09:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]건물도 멋지고 게다가 칼국수 맛도 있다니 이 집 잘 기억해둬야겠네요.
2010.10.06 19:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]해삼물이 풍부해서 국물맛이 정말 시원합니다^^
2010.10.08 09:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]칼국수 먹기전에 나오는 꽁보리밥..
2010.10.06 20:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]저게 일품이죠...
입가심으로 괜찮드라구요^^
2010.10.08 09:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]오~~ 정말 큐빅스님께서 맛집 포스팅을 해주시다니... ㅎㅎㅎ
2010.10.06 20:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]전 밀가루 음식을 별루 좋아하진 않는데.. 이 칼국수는 한번 먹어보고 싶습니다.
저도 칼국수는 즐기는 편은 아니지만 이집은 추천해 주고 싶습니다^^
2010.10.08 09:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]가격이 좀 올라서 ㅡ,ㅡ
에궁... 좀 비싸도 비쌀만 한데요. 김치도 먹음직 스럽고 해산물 풍부하게...
2010.10.06 21:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]그것도 국물 맛 좋게 해주는 건 다들었네요.
바지락, 새우, 미더덕까징...^^*
칼국수 맛은 최고입니다.
2010.10.08 10:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]가격이 좀 비싸도 전 괜찮드라구요^^
@.@ 오웃. 칼국수집 건물이 멋지네요. ㅎㅎ
2010.10.06 22:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]저도 새로 생긴 칼국수집 맛이 좋아서 요즘에 자꾸 그곳을 가네요. ㅎㅎ@.@
아. 또 먹고 싶습니다. ^^; ㅎ
향토적인 분위기의 외관 괜찮드라구요.
2010.10.08 10:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]무엇보다 맛으로 승부하는 곳이라^^
건물 모양만 보고 대충 어디쯤인지 짐작했습니다.ㅋㅋ
2010.10.07 13:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]칼국수 집은 김치가 푸짐하게 나와 요즘 자주 찾게됩니다.
이집은 김치도 맛나서 더욱더 강추입니다^^
2010.10.08 10:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]칼국수가 칠천원 으아 ...그래도 줄이 한 시간이라니 ...많이 맛있나 봄니다
2010.10.07 17:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]7,000천원 되고 나서 사람이 많이 줄어든거 같긴 하드라구요^^
2010.10.08 10:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]어쩌다.. 새벽시간에 이 포스팅을 보게되었을까요..
2010.10.29 04:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]꼬르륵... 합니다 ^^:;;;
꼭 한번가보고싶네요
2012.11.12 15:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]땅주인이 웰래주인 내쫏아내고
2015.01.15 02:05 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]맛드럽게없어진집
웰래주인이 그립습니다
혹시 원래주인분이신가요..땅주인이 내쫒으신건 어케아시나요..?ㅎㅎ
2015.03.28 15:56 [ ADDR : EDIT/ DEL ]지금 먹고 왔는데 진짜 별루에요.
2015.03.08 19:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]주인이 바꿨다해서 혹시나 하고 갔는데
두번 다시는 안갑니다.
면발도 푹 불고 국물도 영 아니네요.
홍두깨로 직접 민게 아니더라구요.
예전엔 오래 끓여도 면이 탱글탱글했고
국물도 맛있었는데.
예전분 어디서 하시는지 아시는 분 계신가요?
예전분꺼보다 더맛있던데..여쭤보니까 매일매일 생물로 사서하신데요!
2015.03.28 15:55 [ ADDR : EDIT/ DEL ]