강남 철판요리맛집, O철판요리

[역삼동맛집]

각 나라의 음식부터 퓨전요리 등 음식문화가 다양화 되면서 철판요리를 먹어 볼 기회가 줄어들었다.

오랜만에 철판요리를 먹으러 찾아간 곳은 강남 철판요리맛집인 <O철판요리>.

역삼역에서 차병원 방향으로 걸어간 후 차병원 길건너 골목에 아늑하게 자리잡고 있다.

붉은색의 건물이 이쁘다.

O철판요리의 O는 산소(oxygen), 대양(ocean), 최종(omega)를 뜻한다고 한다.

주방장님이 한동안 즐겨보던 생활의 달인에 나오신 분이다. 

철판요리 할 때 손놀림이 비법할 것 같다.^^

베스트 메뉴 => 안심스테이크, 새로운 메뉴 => 목살 스테이크, 쌀국수볶음

처음 오면 베스트메뉴를 선택해야 할 것 같고 자주오면 새로운 메뉴를 선택해도 좋을 것 같다.

매장은 아기자기한 소품으로 꾸며져서 카페같은 분위기다.

창가자리, 칸막이석, 단체석 등이 있다.

 @ 아기자기한 소품들 [역삼동맛집, 강남 철판요리맛집]

유명인들의 싸인도 한쪽 벽면을 채우고 있다. 

철판요리의 달인이라니 음식이 기다려진다.^^

 @ 주방장님 [역삼동맛집, 강남 철판요리맛집]

주방에서 철판요리의 달인인 주방장님이 열심히 철판요리를 하고 계신다. 

혹시나 불쇼도 할까 유심히 봤으나 불쇼는 없었다.ㅠㅠ

열심히 철판요리를 만드는 중.... 

내가 주문한 요리인듯 하다.

원산지 표기이다. 

닭고기 다리살이 브라질산?

이곳의 인기메뉴는 목살 스테이크와 해산물 철판요리라고 한다.

인기메뉴를 주문했다. 

 @ O철판요리

기본으로 나오는 할라피뇨와 샐러드 그리고 소스.

샐러드에 좋아하는 게살이 들어있어 리필해서 먹었다.^^

메인음식이 나오기 전에 죽으로 배고픈 위를 살살 달래본다.^^

 @ 크린베리 쥬스

 @ 핑크 레몬레이드

 날씨가 더우니  음료수가 더욱 맛있게 느껴진다.

  @ 해물철판요리

해물철판요리가 먼저 나왔다. 비주얼이 일단 좋다.

조개관자, 새우, 전복, 감자, 샐러드, 시사모, 연어 등이 요리되어 있다.

가격 28,000원

새우는 통통하고 크서 씹는 식감이 좋다.

새우머리는 잘 안 먹는 편인데 바삭하면서 고소하게 익혀져서 맛있게 먹을 수 있었다.

단백한 맛의 연어는 부드러워 입안에서 살살 녹는다.

가장 맛있게 먹었던 음식이다.

조개관자는 야들야들하니 부드럽고 전복은 쫄깃하면서 단백하다.

알로된 생선인 시사모는 생선속에 알이 듬뿍들어있어 단백하고 고소하다.

해물철판요리는 처음에는 비싼것 아닌가 이런 생각을 했었는데 값어치를 하는 음식이다.

철판요리의 달인인정!!

 @ 목살스테이크

다양한 야채와 함께 나온 목살스테이크는

취향에 맞게 먹을 수 있도록 소스도 2가지가 나온다.

 가격 18,000원

고기안에 육즙이 살아있어 맛있게 먹을 수 있고 같이 나온 샐러드가 고기의 느끼함을 덜어준다.

목살스테이크는 맛이 좋아 이곳의 인기메뉴임을 알 것 같다.

볶음밥은 철판요리를 시키면 무료로 제공된다. 

철판요리가 약간 부족하다 싶으면 맛있게 먹을 수 있다.

시원한 자스민차로 마무리..

볶음밥까지 먹으니 푸짐하다.

사장님(?) 친절하시고 음식도 맛있고 분위기도 좋고..

오랜만에 만족하고 먹은 철판요리이다.

주소: 서울시 강남구 논현로

전화: 02-554-6016

영업시간 11:30-23:00 (평일), 11:30-22:00(토요일), 일요일휴무