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카페,디저트

[홍대 디저트카페] 카라멜 디저트, 마망갸또

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카라멜 디저트, 마망갸또

[홍대 디저트카페]

 

더위가 한풀 꺾였지만 한참 더울때 시원한 빙수를 먹기 위해서 찾은 곳은 

홍대 디저트카페 마망가토.. 홍대에서 카페를 운영하는 지인이 추천해준 곳이기도 하다.

마망가토는 카메라 디저트로 홍대에서 유명하다고 한다. 홍대 이외에도 강남점이 있다고 한다.

 

 

 

 

@ 마망갸또 위치 [홍대 디저트카페]

 

 

 

 

 

마망가토는 홍대입구역 보다는 합정역에서 가깝다. 

캐슬프라하 근처 편의점 옆 골목으로 들어가면 정면에 보인다.   

사람들이 적게 지나다니는 골목에 있고 매장앞에 화분들이 있어 눈에 잘 띄지는 않는다.

 

 

 

 

 

마망가또의 대표 디저트가 카라멜빙수인데 카라멜빙수에 대해서 설명을 해놨다.  

빙수를 좋아하는데 홍대에서 유명한 빙수라니 이곳에 오면 먹어주는 센스~

 

 

 

 

 

밖에서 볼때는 창문도 크지 않고 식물에 가려있어 매장이 작아보였는데

안으로 들어가니 생각보다 크다. 

 

 

 

 

@ 실내 분위기 [홍대 디저트카페]

 

 

전체적으로 분위기도 좋고 아기자기한 면이 있다. 

 

 

 

 

 

매장 한쪽에는 베이킹 수업 및 디저트를 만드는 스튜디오가 있어

원하면 소정의 수수료를 내고 배울 수도 있다.

참고로, 마망갸또의 사장님은 프랑스 120년 전통 제과학교 "르꼬르동블루 프랑스"를 수료했다고 한다.

 

 

 

 

 

 

@ 소품들 [홍대 디저트카페]

 

 

프랑스 제과학교를 수료해서 그런지 매장 이름부터 해서 전체적으로 프랑스풍이 느껴진다.

 

 

 

 

 

"르꼬르동블루 프랑스" 수료증

 

 

 

 

 

 

@ 케이크 [홍대 디저트카페]

 

 

빙수만 생각하고 왔는데 빙수 이외에 종류는 많지 않지만 카라멜과 디저트도 있다.

 

 

 

 

 

카라멜 디저트 구매시 아메리카노가 1+1..

달달한 카라멜 디저트와 씁쓸한 맛의 아메리카노의 궁합이 좋은듯하다.

 

 

 

 

 

매표판이다. 

카라멜이 들어간 디저트와 빙수를 맛 볼 수 있다.

 

 

 

 

 

세트메뉴도 있으니 잘 주문하면 절약될듯..

주문하고 나니 세트메뉴가 있었다.ㅠㅠ

 

 

 

 

 

시원한 아이스아메리카노..

달달한 카라멜디저트에는 아메리카노가 적격인듯..

먹기에 적당한 깔끔한 맛이다.

 

 

 

 

@ 생 카라멜 눈꽃빙수 [카라멜 디저트]

 

마망갸또의 유명한 디저트인 생 카라멜 눈꽃빙수가 나왔다. 

비주얼이 범상치않다.^^

빙수위에 아이스크림이 올려져있고 카라멜이 골고루 뿌려져있다.

 

 

 

 

 

생카라멜 눈꽃빙수 안에는 아몬드 같은 견과류와 대추 등이 들어있는데 

그 비싼 견과류인 마카다미아도 들어있어 깜짝놀랬다.

빙수는 우유빙수가 아니라 부드러움이 떨어져 살짝실망..

그렇지만 빙수안에 들어간 카라멜과 견과류의 조화가 좋다.

 

 

 

 

@ 카라멜 롤 케이크 [카라멜 디저트]

 

빙수를 잘 안먹는 지인이 주문한 카라멜 롤 케이크..

왠지 프랑스 정통 디저트인 홍대 르쁘띠푸의 마카롤이 생각나는 비주얼이다.

케이크의 외곽에 카라멜이 진득하게 코팅되어 있다.

 

 

 

 

 

그냥 달달한 맛이겠지 생각했는데 빵 안의 생크림이 얼려있어 

아이스크림에 부드러운 빵이 둘러싸고 있는 맛이라고 할까~

별로 기대하지 않았는데 의외로 대박이다.

빙수도 맛있었지만, 카라멜 롤 케이크는 더운날 먹기에 아주 좋은 디저트라고 할 수 있다.

 

며칠간 잠시 서늘했다가 다시 더워지니 생각나는 마망갸또다.^^

 

 

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